家里有淘宝买来的越南青柠檬，千山万水经过一星期多才邮到，喜欢用它做蜂蜜柠檬茶喝，还有调鸡尾酒的必备，今天在好豆上找别的吃法，看到有豆亲用它做凉菜，我想到家里还剩一根黄瓜，于是搭配木耳做了一个凉拌菜，加入新鲜的柠檬汁，清香爽口。
木耳水焯的时间不要过长，不然影响口感，大约两分钟，熟了就可以。
柠檬汁可以按照自己的口味来添加多少。