炒酸豇豆
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一只吃鱼猫

这几天,天天都在吃火锅,小孩都吃烦了。今天特意给他买了一些豇豆,回来给他做豇豆丁炒肉沫,这道菜也是他小时候经常吃的菜,并且他特别喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
适量
适量
淀粉 适量
料酒 适量
鸡精 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豇豆洗干净;
  • 步骤 2/10
    切成丁;
  • 步骤 3/10
    猪肉切成末;(用料酒 盐和淀粉搅拌均匀)
  • 步骤 4/10
    爆炒肉末;
  • 步骤 5/10
    爆炒豇豆;
  • 步骤 6/10
    放醋;
  • 步骤 7/10
    放盐;
  • 步骤 8/10
    放红椒;
  • 步骤 9/10
    放在半勺糖;
  • 步骤 10/10
    把肉沫放进去,爆炒,即可。
小贴士

其实这道菜特别简单,但非常好吃,特别是小孩是最喜欢吃了。.豇豆下锅就放几滴醋这样炒出来的豇豆特别脆,就跟外面卖的酸豇豆一样酸。

发布于 2022-03-15
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