这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜，而且西葫芦的价格也十分便宜，会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜， 中医认为西葫芦具有清热利尿！爱美的女女也必选，因为西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
炒西葫芦的时候少放一些醋，可以使西葫芦的口感比较好，我炒素菜时比较喜欢放一些蚝油，炒出来的素菜味道比较鲜，大家可以尝试一下