叉烧焖西葫芦
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地厚terrify

一日,正在市场闲逛,家里MM打电话过来说想吃叉烧,赶紧买了些回去。到家,又说要一起去丈母娘家吃饭,搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃,第二天拿出来炒了个西葫芦,没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜,就是烧肉焖南瓜,额来个叉烧焖小南瓜(西葫芦我们这边叫小南瓜或云南小瓜),味道一样棒。

时间:10-30分钟
食材
叉烧 250g
西葫芦 30g
适量
适量
生抽 适量
叉烧汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将西葫芦切片,叉烧切片。
  • 步骤 2/5
    起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。
  • 步骤 3/5
    加入叉烧炒匀。
  • 步骤 4/5
    下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。
  • 步骤 5/5
    出锅了,色香味俱全,不错,自己表扬一下,呵呵。
小贴士

色香味俱全,简单美味

发布于 2022-09-15
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