早餐的重要性想必大家都知道，早晨起来，由于距离上一餐的时间超过十小时，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏，如果不及时、全面的补充，人们在接下来的早上就会反应迟钝，注意力不能集中，思维迟钝，不仅会影响工作或学习的效率，而且长期这样还可能导致身体其他疾病的发生。因此我们每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。

俗话说, “早餐吃好， 中餐吃饱， 晚餐吃少。” 营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，而在早餐能量来源中，碳水化合物占主导地位，其他的脂肪，蛋白质，膳食纤维也应包含其中。

但人们往往很忽视早餐， 不是不吃， 就是随便吃，这样长久了就也对健康造成危害。其实很多时候我们自己准备一份早餐并不会花很长的时间，而且自己做在搭配上也可以更合理， 照顾到全面的需求，又何乐不为呢？

今天给大家推荐一款能量早餐，首先它制作起来只要五分钟，其次它满足了我们一天的能量需要，碳水化合物（全麦面包）、动物性蛋白质（鸡蛋）、新鲜蔬果（黄瓜和杏仁），再用含高钙的奶酪替代了高脂肪的色拉酱，即补充钙质，又降低了热量， 这样的一份早餐是不是亲也动心了呢？