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青菜火腿粥
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净挚手话蕉

一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。

时间:10-30分钟
食材
火腿肠 50g
油菜 30g
剩饭 130g
盐 适量
橄榄油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备剩米饭。
  • 步骤 2/7
    将剩米饭放入锅中，加水搅散。
  • 步骤 3/7
    加入少许橄榄油大火烧开。
  • 步骤 4/7
    油菜切成细丝。
  • 步骤 5/7
    当粥开变稠时，加入切好的火腿丝再次煮沸。
  • 步骤 6/7
    加入菜丝煮软关火。
  • 步骤 7/7
    加适量盐调味。
小贴士

如果用猪油代替橄榄油口感会更好。

发布于 2022-03-23
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