腐竹炒猪面肉
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魅力飞扬卞岷常

猪面肉的口感不同于一般瘦肉,口感比较脆,适合炒或者做叉烧,口感脆脆的,有点弹牙。

时间:10分钟内
食材
猪面肉 400g
腐竹 200g
适量
适量
酱油 适量
蒜苗 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪面肉切片用酱油、生姜腌制15分钟。
  • 步骤 2/5
    锅放油烧热,将腌制好的煮面肉翻炒至变色后盛起。
  • 步骤 3/5
    炒锅下油炒香胡萝卜和蒜苗。
  • 步骤 4/5
    放腐竹翻炒。
  • 步骤 5/5
    下猪面肉一起炒,加盐调味即可。
小贴士

猪面肉提前腌制一会肉质口感更好。

发布于 2023-04-26
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