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虾米炒大白菜
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大方gossip

这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜，可是，它却很美味哦。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 500g
虾米 50g
橄榄油 适量
盐 适量
生粉 适量
鸡精 适量
姜碎 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。
  • 步骤 2/8
    继续使用油锅倒入姜碎。
  • 步骤 3/8
    先把切好的大白菜梗倒入。
  • 步骤 4/8
    翻炒片刻后将叶子部分也加入。
  • 步骤 5/8
    大火翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖稍焖一会。
  • 步骤 7/8
    调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。
  • 步骤 8/8
    炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。
小贴士

虾米需要浸泡至软。

发布于 2022-10-21
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