肉片炒番茄
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message黛玉

夏天是一个没食欲的季节,流汗多,营养吸收少,因此如何为家中的小孩营养补给呢?我就想起醋酸甜甜的番茄。番茄具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,还有帮助消化,增强胃肠的吸收功能。多吃番茄还能对减肥降脂有益处呢?

总之说到番茄的好处可是说不完呀!

时间:10分钟内
食材
猪肉 250g
番茄 1000g
适量
适量
适量
蚝油 适量
姜片 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    番茄切成小块备用。(番茄皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维,因此最好不要去皮呀)
  • 步骤 2/8
    猪肉剁碎,装碗加入生粉、蚝油、盐搅拌均匀备用。
  • 步骤 3/8
    热锅放油下姜两片。(为提香用,可不放)
  • 步骤 4/8
    放入搅拌好的猪肉碎炒至变色盛起。
  • 步骤 5/8
    再次热锅下油,放入番茄,翻炒至微软。
  • 步骤 6/8
    放入猪肉碎翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    放盐、糖调味。
  • 步骤 8/8
    入盘,开饭。
小贴士

番茄可用热水烫一下,去掉外皮,但听说番茄皮有益,我就留了下来。根据个人口味自行选择。

发布于 2022-10-08
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