前几天朋友给我推荐了一种营养补品-桃胶。我去查了一下,这桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。食用桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。这东西滋补养颜,而且还不贵,价格还是挺亲民的,最近朋友圈里关于桃胶的美食也是看了不少。
听起来还不错的说,我也想尝尝它的味道了,守着俩孩子我也没什么时间慢慢炖,而且以前炖的银耳羹孩子们也不怎么感兴趣了,这次不如换豆浆机来做吧,很多人买了豆浆机只用它做豆浆,这太浪费了,其实豆浆机还可以做很多种美味的,比如我把这个桃胶皂角银耳羹用豆浆机做出来,成品真是不错,口感顺滑,胶质也完全出来了,喝起来黏糊糊却滑溜溜,因为放了冰糖,甜甜的,孩子们也更爱喝,最后剩了一碗,居然还跟我抢着喝。
【关于桃胶】
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。