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鸡蛋青椒香菇酱
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地厚continental

这是一道万能的酱料，可以配米饭，馒头，面条，怎么吃都好吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
青椒 1个
香菇 6个
油 适量
香油 适量
葱花 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒洗净，切成丁
  • 步骤 2/12
    香菇洗净，切成丁
  • 步骤 3/12
    葱切成葱花
  • 步骤 4/12
    鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 5/12
    锅加油烧热后，下入蛋液，炒散
  • 步骤 6/12
    下入葱花炒出香味
  • 步骤 7/12
    下入香菇丁翻炒至软
  • 步骤 8/12
    下入青椒丁翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    加入黄豆酱
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    加入适量香油，翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    出炉装盘即可
小贴士

青椒可换成辣椒一些的辣椒

发布于 2022-12-07
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