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鸡蛋青椒炒火腿肠
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娃她爸出差去了，就我和女儿两个人在家吃饭，人也变得懒了，用鸡蛋、青椒和火腿肠随便凑了个菜，然后加个紫菜汤，一顿饭便搞定了，呵呵，适合超级懒人哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
青椒 50g
火腿肠 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒切丝，火腿肠切片
  • 步骤 2/12
    鸡蛋加入盐打散
  • 步骤 3/12
    锅热油
  • 步骤 4/12
    将蛋液倒入锅内
  • 步骤 5/12
    一面煎好后翻面继续煎
  • 步骤 6/12
    盛出切丝
  • 步骤 7/12
    锅热油，爆香蒜末
  • 步骤 8/12
    倒入青椒翻炒断生
  • 步骤 9/12
    然后加入火腿肠翻炒
  • 步骤 10/12
    倒入鸡蛋
  • 步骤 11/12
    加入适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    出锅前撒入葱花即可
小贴士

鸡蛋和火腿肠都是熟的，只需将青椒翻炒断生即可

发布于 2023-04-24
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