过春节免不了总在外面吃吃喝喝、大鱼大肉。吃多了肠胃也不舒服，这两天在家我尽量吃的比较清淡，炒菜多做蔬菜，主食多吃点清淡易消化的米粥。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素，有利于清肠。
小火煮，薏米提前浸泡过夜