白米银耳红枣枸杞粥
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紫菜

天气转凉,每天换着花样给家人熬粥喝,不仅补充营养,而且对身体有益健康,何乐而不为呢!

大米加适量水和银耳、红枣、枸杞一起烹饪,有补血、胃补和补肝,还能提高免疫力等功效。

银耳含维生素D,能钙的流失,是一味滋补药,对身体或久病体虚、免疫力低下的人,是一种良好的补品。银耳清肺热,故外感风寒者慎用。

红枣熬粥可以安神助眠,中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

此外,枸杞子还可以提高机体免疫力,在补气强精、滋补肝肾、延缓衰老方面频有功效。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
红枣 30g
银耳 20g
枸杞 20g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料:银耳、红枣、大米、枸杞。
  • 步骤 2/9
    将银耳用清水泡发好,洗净备用。
  • 步骤 3/9
    将大米洗净提前泡上半小时,红枣泡上几分钟洗净备用。
  • 步骤 4/9
    将大米、红枣、银耳同时倒入电压力锅里。
  • 步骤 5/9
    放入适量的水。
  • 步骤 6/9
    盖盖,插上电源。选择养生粥键。(大约23分钟即可)
  • 步骤 7/9
    时间到,打开锅盖,将枸杞用流水冲洗一下,然后放入煮好的粥里。
  • 步骤 8/9
    轻微的将枸杞拌匀,再盖上锅盖焖一小会即可。
  • 步骤 9/9
    盛碗上桌享用吧。(喜欢甜口的可以放些冰糖食用。)
小贴士

1、银耳清肺热,故外感风寒者慎用。

2、枸杞要粥在煮粥之后放,免得煮得太烂,影响口感和美感。

3、体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但枸杞温热身体的效果相当强,因此,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

4、喜欢甜食的,可以放些冰糖食用。

发布于 2023-03-03
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