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心里美小炒
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漳估傅衷砂

不知道其他人家的孩子几岁开始吃辣，我家小女一点也不象四川人，萝卜本身那种辣她都不吃，上次拌的心里美非常美味，那家伙一块不尝，说辣辣的不好吃。这次切丁煮熟了炒个小菜，放了不太辣的辣椒，她倒吃得挺欢快

时间:10-30分钟
食材
心里美萝卜 100g
玉米 100g
泡发木耳 50g
油 适量
盐 适量
青蒜苗 适量
蒜 适量
红椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳用清水提前泡着
  • 步骤 2/9
    稍泡久一点，使其完全泡发
  • 步骤 3/9
    心里美一个去掉外皮
  • 步骤 4/9
    把木耳，心里美切丁，玉米备好
  • 步骤 5/9
    起锅烧水，水开后把心里美丁和玉米下锅煮熟捞出
  • 步骤 6/9
    青蒜苗切段，蒜切末，辣椒切小段
  • 步骤 7/9
    起锅烧油，油热后把青蒜苗段蒜辣椒放锅里炒香
  • 步骤 8/9
    加入玉米丁心里美丁木耳丁炒一分钟
  • 步骤 9/9
    加入食盐炒匀起锅即可
小贴士

木耳也可以事先焯水焯熟了一起炒，那样下锅大火炒匀放盐就可以出锅了

发布于 2024-09-12
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