现在正是做酒枣的时候，采摘了一些悠悠枣，做点酒枣，放着以后吃。
酒枣，也叫醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。
枣子可以直接擦干净做，可以洗净晾干做。
做好可以保存很久的，可以到过年拿来待客。