那天看哪位mm做了红酒枣子,感觉挺不错的,于是也试着做了,味道真的很好呢!不过,我稍稍改变了些做法,没有将枣子煮熟,而是直接浸入了红酒中。最后,我的感觉是这样做,枣子中的酒味更加浓郁。
1、枣子不要装得太满,因为随着浸泡时间的继续,它会涨起来的。
2、自己的感觉是三天时间似乎不够,还可以浸泡得更久些。