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拌豌豆凉粉
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鸡蛋

这个凉粉是用豌豆淀粉自制的，好有成就感啊，吃起来的感觉很不错。

时间:1-2小时
食材
豌豆淀粉 100g
水 500g
黄瓜 1根
酸辣粉调料 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把豌豆淀粉和水放入小锅中
  • 步骤 2/7
    搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    放到火上小火煮，一直要小火哦，边煮边搅拌，一至煮到透明，放凉，盖上盖子，放到凉快的地方，等待凉粉凝固
  • 步骤 4/7
    凝固后取出放入盘子里，我做的比较多，所以切下来一半
  • 步骤 5/7
    事先把黄瓜切成丝，放入盘子里，再把凉粉切成条，也放到盘子里
  • 步骤 6/7
    淋上酸辣粉的调料
  • 步骤 7/7
    拌匀即可开吃
小贴士

吃不完的凉粉可以放冰箱保存

发布于 2023-01-09
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