夏天了，凉凉爽爽的凉粉是我的最爱。豌豆凉粉做法简单，自己做的比买的放心，也很方便，当天做当天吃，搭配着自己做的麻辣红油来吃，真的是太美味了，下面来看看具体制作步骤吧......
一、淀粉与水的混合分为两次是为了混合得更加均匀；
二、煮好的凉粉要放入冰箱冷藏室，不是冷冻室。