炒豌豆凉粉
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成熟

今天下班回家的路上,看到了有卖凉粉的,就买了一块,想炒凉粉吃。最近看到好多豆亲都在学习摆盘,我也练习了一下,结果就有了这高大上的炒豌豆凉粉。

时间:10-30分钟
食材
豌豆凉粉 300g
适量
适量
3棵
适量
大蒜 4粒
南德调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好原料,凉粉一块,葱,姜,蒜。
  • 步骤 2/13
    凉粉切小块。
  • 步骤 3/13
    葱,姜,蒜都切成小粒。
  • 步骤 4/13
    电饼铛加热,倒入适量的油。
  • 步骤 5/13
    油热后,加入蒜和姜翻炒。
  • 步骤 6/13
    再加入葱翻炒,放入少量盐,翻炒,炒出蒜的香味。
  • 步骤 7/13
    把切好的凉粉放入电饼铛。
  • 步骤 8/13
    凉粉翻炒,加入适量盐,盖上电饼铛。
  • 步骤 9/13
    准备好半根黄瓜和胡萝卜。
  • 步骤 10/13
    黄瓜和红萝卜切成片。
  • 步骤 11/13
    摆好盘待用。
  • 步骤 12/13
    把凉粉再翻炒一下,洒上南德料。我喜欢吃碎碎的凉粉,炒的时间比较长,这个按个人喜好。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘,可以享用了,是不是很高大上呢?
小贴士

有芝麻酱的话,再淋点芝麻酱就更美味了,我家的吃完了。

发布于 2019-08-05
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