牛油果吐司
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婉丽gangster

这是一次在外就餐的时候吃过的一款让我念念不忘的早餐,回来之后就找机会学做,第一次尝试,不算成功,与外面相比差远了。本来还以为自此之后再会继续尝试做第二次的,不知什么原因却提不起劲来了。

牛油果外形像梨,外皮粗糙又像鳄鱼头,因此人们常称其为鳄梨或油梨,其颜色以紫黑色和深绿色较为常见。果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

我喜欢牛油果的口感,有时一口气可以连续吃下四五个,最后吃撑了就不想吃饭啦。自我安慰就是,哈,可以减肥啦。

时间:10分钟内
食材
全麦吐司 1片
牛油果 1个
柠檬 1/2
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先准备一片全麦吐司。
  • 步骤 2/10
    牛油果、柠檬。
  • 步骤 3/10
    牛油去核去境壳装入碗内。
  • 步骤 4/10
    柠檬取1/2个榨汁。
  • 步骤 5/10
    将柠檬汁倒入装牛油的碗内。
  • 步骤 6/10
    再调入少许盐与黑胡椒粉。
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀备用。
  • 步骤 8/10
    将吐司用吐司机烤成两面焦黄。
  • 步骤 9/10
    取出放在案板上。
  • 步骤 10/10
    将调好的牛油果酱涂到吐司上,对角切好即可停用。
小贴士

牛油果最好挑熟的,虽然它的皮比较硬厚,但依然可以用手指按压感受到它里面已经软了即可。

发布于 2022-05-11
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