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蒜蓉剁椒蒸扇贝
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凹臣遣徘守

现在是吃扇贝的大好季节啊，对于爱吃海鲜的我来说，真的是要紧紧抓住这个机会了，不论是煮，还是蒸，都是美味啊。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 1000g
蒜 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    多多的蒜切成末备用。
  • 步骤 2/6
    扇贝洗干净后，放入锅中煮至开口。
  • 步骤 3/6
    捞出煮好的扇贝，揭去扇贝一面的贝壳，留下有肉的一面，用流动的水再冲洗一次。
  • 步骤 4/6
    把煮好的扇贝摆放到盘子中，每个上面放上适量的蒜末和剁椒。
  • 步骤 5/6
    放入锅中蒸10分钟。
  • 步骤 6/6
    取出即可食用。
小贴士

剁椒本身有咸味，可不用再加盐。

发布于 2022-12-10
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