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青椒乌贼鱼
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手嗡凭孛蒂

碧绿的青椒艳红的胡萝卜配上雪白的乌贼鱼，颜色真是太漂亮了，嫩嫩的乌贼鱼吸收了青椒独特的香味，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
乌贼鱼 600g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
艽芽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    乌贼鱼清洗干净
  • 步骤 2/11
    乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。
  • 步骤 3/11
    乌贼鱼加入淀粉捏匀后，在油锅中快速划一下，盛起待用。
  • 步骤 4/11
    起油锅
  • 步骤 5/11
    放入胡萝卜，煸炒一下。
  • 步骤 6/11
    放入青椒，炒一会儿。
  • 步骤 7/11
    放入乌贼鱼，炒匀。
  • 步骤 8/11
    加开水
  • 步骤 9/11
    加盐，炒匀。
  • 步骤 10/11
    加艽芽，炒匀即可。
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

乌贼鱼加淀粉划油可以嫩些。

发布于 2023-05-10
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