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炒西葫芦
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钭震博筹

西葫芦在有的地方叫做嫩南瓜，其实我觉得这两者是有区别的，个人比较喜欢吃西葫芦，很嫩，无论是切丝还是切片都是很不错的。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
鸡精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦洗净切片备用
  • 步骤 2/5
    锅内少许油，烧开后放入西葫芦片
  • 步骤 3/5
    翻炒片刻，放少许盐
  • 步骤 4/5
    放入除蒜以外的其他调味粉继续小火炒
  • 步骤 5/5
    出锅前放入蒜
小贴士

西葫芦本身是很嫩的那种，所以不需要炒很长时间，全程小火就可以了

发布于 2023-03-08
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