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油菜蕻炒花菜
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参差handout

花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

时间:10-30分钟
食材
花菜 130g
油菜蕻 125g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：花菜（已清洗）、油菜蕻（已洗净切开）
  • 步骤 2/9
    烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
  • 步骤 3/9
    接着，合入油菜蕻翻炒一下。
  • 步骤 4/9
    然后，加适量的清水。
  • 步骤 5/9
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 6/9
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-09-03
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