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清炒豇豆
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成倾一池温柔
豇豆也就是我们俗称的豆角,有健脾、和胃的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀者食用。
时间:10分钟内
食材
豇豆
450个
酱油
适量
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
新鲜的豇豆。
步骤 2/9
豇豆洗干净,切成小段。
步骤 3/9
油锅烧烫,轻微冒烟。
步骤 4/9
放入豇豆均匀翻炒几下。
步骤 5/9
加入适量盐、白糖调味。
步骤 6/9
加入适量水。
步骤 7/9
加入少许酱油。
步骤 8/9
盖上锅盖,大火煮约10分钟。
步骤 9/9
加少许味精调味出锅。
小贴士
豇豆一定要煮熟,否则吃了要中毒。
发布于 2023-05-21
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