这个长假里，大家都吃了哪些好吃的大餐呢？有没有觉得胃有点撑不住了，看到大鱼大肉没胃口了呢？是不是早上吃怕了老母鸡汤下面条，就想来口清淡米粥呢？说起喝粥，可不能没有一样下粥的咸酱菜哦，自己做一道河虾鲜酱，配上热腾腾的白米粥，那可是人间美味啦
加的酱类都是咸的，所以炒河虾时，盐要少放，只要起到增鲜的作用就好。
炖酱的时候要掌握好火候，酱很容易糊锅，在多翻动几次。