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虾酱炒娃娃菜黄豆
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凹臣遣徘守

今天买了娃娃菜和黄豆，让老公给我炒了虾酱娃娃菜黄豆，这道小菜特别适合早餐配合稀饭一起食用。香辣适中，非常美味的！

时间:10分钟内
食材
虾酱 100g
娃娃菜 1棵
黄豆 100g
红辣椒 3个
葱 适量
姜 适量
玉米油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    娃娃菜清洗干净，一片一片的拔下来，叠好顺着切成条。
  • 步骤 3/9
    在横着切成小方块。
  • 步骤 4/9
    把辣椒、葱和姜都切好备用。
  • 步骤 5/9
    锅里面放油烧热，先放入辣椒炒出香味。在放入葱和姜。
  • 步骤 6/9
    再放入虾酱快速翻炒。
  • 步骤 7/9
    放入娃娃菜和黄豆（黄豆提前用水煮熟了）
  • 步骤 8/9
    快速翻炒。出锅。
  • 步骤 9/9
    味道鲜美的虾酱炒娃娃菜黄豆，是早餐的一款小菜!
小贴士

先放辣椒再放虾酱是为了去虾酱的腥味。

一定要大火翻炒。

发布于 2023-03-13
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