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柠檬蜜汁苦瓜
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deflection恐惧

炎炎夏日，有没有上火？除了喝凉茶，吃点苦也蛮好(✪▽✪)

蜂蜜，柠檬，苦瓜的组合，清爽极了！

食材
苦瓜 1根
柠檬 1个
蜂蜜 适量
冰水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜刷洗干净，把皮刮掉
  • 步骤 2/7
    对切两半，把瓜瓤刮干净
  • 步骤 3/7
    切成薄片，越薄越好
  • 步骤 4/7
    切好的苦瓜冲洗两边，放在保鲜盒里浸入冷水，盖盖，发你冰箱冷藏一小时
  • 步骤 5/7
    冰镇好的苦瓜，沥干水，挤入柠檬汁（我用了大半个）
  • 步骤 6/7
    适量蜂蜜浇在苦瓜上（可以根据自己口味酌量）
  • 步骤 7/7
    装盘，扣一个碗，入冰箱再冷藏半个小时，就可以食用了，凉爽清脆，最适合夏天了
小贴士

苦瓜要去皮，切越薄越好

一定要冰镇，口感才清脆

发布于 2023-01-30
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