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凉拌辣味腐竹
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confirmation小葱

腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为“素中之荤”。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 0适量
香醋 0适量
凉拌酱油 0适量
辣椒酱 0适量
香菜 0少许
大蒜头 1颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    超市刚买回来的腐竹适量
  • 步骤 2/13
    用剪刀煎成小段，再找个容器装好，倒些清水泡泡，差不多泡至三四个小时
  • 步骤 3/13
    泡好的腐竹放九阳小奶锅煮一下下， 煮至期间准备配料
  • 步骤 4/13
    蒜1头，香菜适量
  • 步骤 5/13
    酱油，辣椒酱，香醋
  • 步骤 6/13
    蒜头去皮切碎，香菜切小段
  • 步骤 7/13
    配料准备好后，锅里的腐竹煮好了， 捞出过冷水然后沥干水份
  • 步骤 8/13
    沥干水份腐竹放入锅里，切碎的蒜头放入
  • 步骤 9/13
    一勺～两勺的辣椒酱，
  • 步骤 10/13
    适量的香醋
  • 步骤 11/13
    少许的酱油
  • 步骤 12/13
    少许的香菜
  • 步骤 13/13
    最后搅拌均匀入味了即可
小贴士

无

发布于 2022-10-24
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