这个石花菜我们这边一般称为鹿角菜，但网上查了说是石花菜，所以也这样叫吧，这个石花菜最最好吃的做法就是凉拌，今天加了杏仁来拌，味道太好了，唯一有点遗憾的就是生抽一不小心加多了，影响了颜色，但味道一点也不差呀。
石花菜焯水时间一定要短，我的焯的时间稍微有点长，石花菜就不是很脆啦。