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家常凉菜
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頋大囡

家常凉菜最下饭了，每天我家餐桌必备的解暑菜，也是孩儿他爹的下酒菜，一盘凉菜能就着两瓶啤酒，厉害吧！就是粮食精，越活越年轻呀，可是没有凉菜匹配着，也黯然失色了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
凉皮 1张
蒜 适量
香菜 适量
葱 适量
酱油 适量
鸡精 适量
醋 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把所需食材洗净备好
  • 步骤 2/14
    黄瓜切丝备用
  • 步骤 3/14
    葱切段备用
  • 步骤 4/14
    香菜切段
  • 步骤 5/14
    蒜切末备用
  • 步骤 6/14
    凉皮放在水中淘洗干净
  • 步骤 7/14
    在卷起来
  • 步骤 8/14
    切成条
  • 步骤 9/14
    把切好的凉皮在淘洗一遍，捞出备用
  • 步骤 10/14
    再把切好的蒜，葱，香菜放在碗中
  • 步骤 11/14
    加入适量的酱油
  • 步骤 12/14
    加入适量的醋
  • 步骤 13/14
    再加入适量的鸡精
  • 步骤 14/14
    最后加适量的香油，搅拌均匀，放冰箱冷藏后食用
小贴士

冷藏口感更好

发布于 2023-01-09
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