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胡萝卜腊肠盖米粉
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猎豹balcony

米粉是我家餐桌上的常客，我们晚上一般不做饭的话，就会用米粉做主食，再搭配一些肉和菜的，味道也是很不错的。简单又方便，真的是懒人食谱。

时间:10分钟内
食材
米粉 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡萝卜 1/2个
腊肠 1/2条
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米粉先用热水泡开，再用筷子挑散
  • 步骤 2/8
    腊肠蒸熟后切丝
  • 步骤 3/8
    胡萝卜洗净后擦丝
  • 步骤 4/8
    热锅下油，倒入胡萝卜丝加少许盐翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    再将腊肠倒入一同翻炒至熟后盛起
  • 步骤 6/8
    原锅再下油，将米粉倒入翻炒
  • 步骤 7/8
    然后加盐和生抽将米粉炒均
  • 步骤 8/8
    最后将米粉铺在碟底，胡萝卜丝和腊肠盖在米粉面上即可
小贴士

米粉热水泡开后需要过冷河再沥水

发布于 2023-09-13
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