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蒜薹炒鸡蛋
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荀伊人淡雅泪

蒜薹鸡蛋应该是做完美的搭档，每次吃蒜薹我都会个人鸡蛋搭配，做法简单易做，营养还均衡，真的事不错的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备洗好的蒜薹适量
  • 步骤 2/9
    切成两公分大小
  • 步骤 3/9
    准备两个鸡蛋
  • 步骤 4/9
    煎好备用
  • 步骤 5/9
    上锅放油花椒炝锅
  • 步骤 6/9
    倒入切好的蒜薹翻炒
  • 步骤 7/9
    加盐，加些味极鲜
  • 步骤 8/9
    待蒜薹炒至7、8分熟加入煎好的鸡蛋炒匀即可
  • 步骤 9/9
    蒜薹鸡蛋就做好了
小贴士

炒蒜薹时可以适量加些水在里面，这样蒜薹不会老皮，很比较新鲜，色泽也比较好看。

发布于 2023-04-23
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