我们家不经常吃蒜薹,一年到头吃的都有数,所以去市场也很不习惯买蒜薹,我真不知道常吃蒜薹有哪些好处,干脆上网查一下,看看蒜薹到底有哪些益处。如果对人体有好处还真应该经常吃一些。
不看不知道原来蒜薹有这么多的益处啊。
网上说经常吃蒜薹对我们的健康有很多的好处:
1、杀菌作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
2、通便防痔。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬、其中最好的功效就是可以杀灭我们口腔中的很多细菌呢。
看样子以后要经常得买蒜薹吃了,为了健康决不能挑食的,这样才能做到营养均衡身体好。
蒜薹的做法很简单,对于新手很容易入手的。