蒜薹炒鸡蛋
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EDC的小迷弟阿

最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜薹炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了,记得上小学的时候家里就经常吃蒜薹炒鸡蛋,因为我的家乡就是种大蒜的——山东金乡大蒜也是很出名的哦,所以虽然我现在在济南工作和生活了,但是到蒜薹盛产的季节我总会炒几次蒜薹吃。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 400g
鸡蛋 4枚
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜的蒜薹一把
  • 步骤 2/12
    把蒜薹洗干净切成小段
  • 步骤 3/12
    四枚鸡蛋
  • 步骤 4/12
    打成鸡蛋液
  • 步骤 5/12
    在锅中倒入适量的花生油
  • 步骤 6/12
    开始炒鸡蛋花
  • 步骤 7/12
    这就是炒好的金黄色的鸡蛋花
  • 步骤 8/12
    继续再锅中倒入一些油
  • 步骤 9/12
    放入蒜薹翻炒
  • 步骤 10/12
    三分钟左右 蒜薹有些变颜色了 就可以撒一些盐
  • 步骤 11/12
    然后在倒入鸡蛋花翻炒两分钟 就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    盛到盘中的菜 非常的不错
小贴士

蒜薹虽然好吃 也不要过量的吃 吃频繁了 眼睛容易模糊。

发布于 2019-10-09
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