这个饭是老妈跟农家院学来的，周末去采摘，吃的农家院，人家用土豆和豌豆蒸饭，土豆吃着很沙，没想到豌豆也很细腻，一点都不硬。服务员说，蒸这个饭用的豌豆，必须是那种嫩的豌豆，皮儿也薄，也比较好吃。
因为土豆和豌豆都比较吸水，所以水要多加一些。