腊味土豆饭
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HHHitchcock

不止一次的说起过,在北方的冬季里,天气昏昏暗暗,大风多沙尘,树木都褪下了绿色的衣服,光秃秃,这样的日子,在各家的窗台上看到挂着一条条腊肉腊肠,就会觉得异常的温暖,有家的气息。虽然现在四季都能吃到腊味,但是对于我来说,还是冬天的腊味最吸引最好吃自己在北风天晒上几条腊肉,吹上几天之后,凑近鼻子闻闻,腊味特有的香气,让人不禁嘴角微微上翘。这个焖饭可是季节限定哦,用自家的腊味配上土豆,温暖,美味,冬季不可错过的焖饭。做法极其简单,配上一碗青菜汤,就是丰盛的一餐哦。这次的腊肠来自suzy,腊肉来自树树,特别鸣谢,哈哈。电饭煲也做出饭焦来~~

时间:30分钟-1小时
食材
腊肠 1条
土豆 1个
米饭 2碗
腊肉 1条
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肠腊肉用开水烫一下,切薄片
  • 步骤 2/6
    土豆去皮切小块
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油,先下腊肉腊肠爆香,炒出多余的油脂
  • 步骤 4/6
    加入土豆2面煎香,可加少许鸡精和糖,胡椒粉调味
  • 步骤 5/6
    米饭洗干净后,按平时煮饭的分量加水 把炒好的土豆腊肉放在饭上,按下煮饭开关
  • 步骤 6/6
    跳闸之后,拔掉开关,放少许香葱下去,焖15-20分钟 拌匀即可
小贴士

焖的时间视量的多少而定。

发布于 2022-12-24
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