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芝麻香糯饼
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梨落

买了两斤糯米粉一直没怎么用，本想炸点年糕来着~结果~年糕放冰箱坏了~~

于是乎来个糯米饼吧~在家的时候，每次奶奶都会炒元宵~·哈哈，估计大家都没有吃过吧~

这个饼呢就是在炒元宵的基础之上改进版~过年回去一定让奶奶尝尝看我的手艺，嘿嘿

糯米的香软加上芝麻的酥脆，刚出锅就被某人吃掉4个，自己吃或者待客都是很不错的选择

但是糯米不易消化，建议晚上还是少吃哈·

时间:10分钟内
食材
糯米粉 100g
油 适量
白糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取适量糯米粉放入盆内
  • 步骤 2/10
    加入一大勺白糖
  • 步骤 3/10
    分若干次加入水，用筷子慢慢搅拌
  • 步骤 4/10
    成小疙瘩之后加入一点点水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上静止几分钟
  • 步骤 5/10
    取一块面团用手揉成圆球状
  • 步骤 6/10
    用手掌压平
  • 步骤 7/10
    放入碗里沾满芝麻
  • 步骤 8/10
    热锅烧油，油5分热的时候放入面饼煎，开小火
  • 步骤 9/10
    两面煎成金黄色就可以啦
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

和的面不要太软，另外面里面还能加入各类的夹心层，味道也不错哦

发布于 2024-04-25
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