喜欢吃面食,其中葱油饼是我的最爱,经常变着法、变着方子尝试做各种各样的葱油饼,这个做法也是从网上搜来的。全程不加一滴水,全部用鸡蛋和油代替,吃起来干松酥香,我做了几个咸味的,女儿喜欢吃甜食,就又做了两个芝麻酱的,很香啊。
做好饼胚后,不要用擀面杖容易破皮。