做寿司米饭只用了一点点，老公索性就用剩下的米饭做了这份四季鲜炒米，于是，我和女儿幸福了。
1、米饭最好用前一天晾好的，打松散后备用。
2、蒸米的时候水不要放太多，水多了蒸出的米就没有办法炒成一粒粒的了。
3、蔬菜和火腿可以自己选择什么喜欢的时令鲜蔬。