打了豆浆后，豆渣都是要解决的，不然太浪费了。用豆渣做饼就是一个很好的解决方法。我一般都是打个鸡蛋在豆渣里烙成饼子，，也可以放少许的菜在里面，既简单又有营养。而且特别适合上班族哦。
不用豆渣可直接用面粉和鸡蛋，这种比豆渣的会更柔软一些。