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脆炸山芋丝
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旋转得小骆驼

山芋的另类吃法，可以当零食，可以当菜中的配菜。口感脆脆的，用调料蘸着吃。绝对超过薯条。做法简单，但刀功要好一点，切细丝，越细越好，油一炸就好，脆而少油。

时间:10分钟内
食材
山芋 200g
油 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山芋。
  • 步骤 2/6
    山芋去皮。
  • 步骤 3/6
    山芋切丝。
  • 步骤 4/6
    油炸金黄色捞起。
  • 步骤 5/6
    装盘
  • 步骤 6/6
    微距。
小贴士

切细丝，越细越好，油一炸就好，脆而少油。

发布于 2022-07-07
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