野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，云南的少数民族喜欢用苤菜来做菜，特别是雨季吃菌子的季节，大家都喜欢用苤菜叶炒各种菌子吃，风味独特。

喇叭菌颜色金黄色至老金黄色，形似喇叭状。是一种分布较广的世界性食用菌，子实体虽小，但菌肉稍干，含水较少，柔中有脆，味美可口。含有亮氨酸、本丙氨酸，苏氨酸、甘氨酸、丝氨酸、天门冬酸等15种氨基酸，其中6种为人体必须氨基酸。喇叭菌虽然有这么多的营养但云南的野生菌品种多，比喇叭菌美味的菌子也多，所以喇叭菌的粉丝很少，但我家LG却喜欢食用它，而我又不挑食，加之它的价格较其它菌类便宜，所以只要在市场遇到它我都会买一些回来尝尝鲜。