突然很想吃“蚂蚁上树”但是看到家里的木耳和洋葱也想加进去,就自创了这道菜,卖相一般般但味道很好,和亲们分享
1、肉用淀粉裹过,粉丝也是淀粉类食品比较容易粘锅,翻炒时可以适量加水;
2、洋葱、木耳都可生吃,只要肉炒熟后,粉丝、洋葱、木耳短时间翻炒后就能出盘,炒老了口感会打折扣