最近两个小侄子过来玩，他们喜欢吃火腿炒玉米丁，但是火腿早就出问题啦，哪里还敢买来吃！再说，基本也下架了，食品安全很重要啊！
没有火腿，所以就用了牛丸代替，这是我在一广州手打牛丸专卖店买的，品质和风味都很不错！起码吃着比火腿有保证！加上玉米的清甜，青瓜的爽脆，是道很不错的小炒哦~！
因为食材的易熟程度不一样，所以分开炒以保留各自的风味！