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天成一味虾
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夜副斩脑改

虾的做法很多，各有各的味道，有白灼、椒盐、油爆、油焖等。有时候，做法越简单的菜，味道反而最好。虾具有补钙的作用，适合儿童及老年人食用。

时间:10-30分钟
食材
基围虾 250g
青椒 50g
红椒 50g
油 适量
料酒 适量
酱油 适量
香油 适量
葱姜汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的材料。
  • 步骤 2/6
    虾放入碗中，加入越50毫升葱姜汁和10毫升料酒轻轻拌匀，腌制5到10分钟，然后控干水分备用。
  • 步骤 3/6
    锅中油热煸炒大虾。
  • 步骤 4/6
    虾变色后加入青红椒。
  • 步骤 5/6
    调入约30毫升李锦记天成一味鲜酱油。
  • 步骤 6/6
    转中小火烧约1分钟，淋入少许李锦记纯香芝麻油拌匀即可出锅。
小贴士

虾用料酒和葱姜汁先腌制一下，可以去除腥味。

发布于 2022-05-22
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