人呐,是会改变的。。。
耕心呐,以前是不吃刀豆和豇豆的。婚后,因夫君特爱吃这些东东。
所以呀,耕心也就慢慢的改变中,至今也爱上这些曾是最最讨厌的东东哦。
改变,只在于一念之差。耕心蛮欢喜自己的改变,可能让自己品尝到更多的美食。
目前正是豆角大量上市的时候,从中医角度分析,刀豆具有健脾、利水的功效,对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。所以啊,不妨多吃点刀豆,保证午后不发困哦(*^__^*) 嘻嘻……
烹调刀豆要充分加热、彻底炒熟。判断方法:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,吃起来没有豆腥味。集体食堂烹调刀豆最好先用水煮沸后再炒。