烤羊排
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七色花爱恋雨阳

很喜欢自己拿着小刀在烤全羊的时候片着吃,很过瘾,冬天找不到这样的地方去吃烤全羊了,想要解馋,就得自己动手解决了,耗费30个小时精心腌制的羊排,烤出来那叫一个香喷喷~自己动手丰衣足食!想要吃的跟我来!

时间:1-2小时
食材
羊排 1扇
韩式烧烤酱 200g
孜然粉 1小勺
生姜粉 1小勺
蒜粉 1小勺
1小勺
五香粉 1小勺
辣椒面 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。
  • 步骤 2/6
    准备腌料,混合上述所有调料,拌均。
  • 步骤 3/6
    用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
  • 步骤 4/6
    用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
  • 步骤 5/6
    将腌好的羊排入预热好的烤箱,选择炙热风扇助力炙烤模式,烤15分钟就可以。
  • 步骤 6/6
    好了,拿小刀片着吃吧!
小贴士

我的烤箱比较大,功能也相对的多一些,烤肉的时候选炙热风扇助烤模式,能够保证食物整个表面均匀烧烤,而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别快,通常是削上面一层吃,吃完了再送进烤箱里面烤。

发布于 2022-07-19
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