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雪梨银耳瘦肉汤
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卓捶奥估秤

天气转凉了 煲个润肺止咳化痰汤是最适合了

龙利叶：清热润肺 化痰止咳

川贝：润肺止咳化痰平喘 清热化痰

海底椰：滋阴润肺 除燥清热 止咳

南北杏：镇咳化痰 强尽喉咙气管功能

雪梨：用于肺阴不足之干咳无痰 咽干口噪之病人调养治疗

时间:1-2小时
食材
瘦肉 250g
银耳 半只
雪梨 1个
油 适量
陈皮 1小块
海底椰 3个
南北杏 适量
无花果 1个
川贝 适量
龙利叶 4块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    雪梨切成小块 去核 南北杏川贝提前浸泡 海底椰温水浸泡 无花果切小块
  • 步骤 3/8
    银耳浸泡后撕成小朵
  • 步骤 4/8
    清水注入沙锅里放入瘦肉
  • 步骤 5/8
    大火烧开
  • 步骤 6/8
    把准备好的材料放进锅里 大火烧开10分钟后转为中火
  • 步骤 7/8
    30分钟后放入银耳 继续煲
  • 步骤 8/8
    30分钟后 放盐调味 关火
小贴士

银耳最后半小时才放 汤就不会那么浓稠

发布于 2022-06-16
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